先生吃请
从前，易州城西有个教书先生，只要学生请去吃饭他就高兴。有个叫苏小山的学生，因为家里穷请不起，他便对苏小山另眼看待，经常问：“小山啊，别的同学都请过我了，你家什么时候请我呀？”苏小山被先生逼问得受不住了，回家后就跟父母哭闹，非要让父母请先生吃饭不可。父母为了孩子不受先生的气，答应了。
为了请先生吃饭，苏小山家从邻居处借来白面，又借钱称来肉，七拼八凑总共包了二百一十个饺子。家里正煮着饺子时，苏小山把先生请到了家。这二百一十个饺子盛了七盘，每盘三十个。先生入座后，先端上去四盘，先生一看是饺子便狼吞虎咽地吃起来，没仰脖，一口气把四盘全吃了。见此情景，苏小山的父母只好把留下的那三盘又端了上去，先生又是一通狼吞虎咽，当最后一盘吃得只剩十个时，忽然想到都吃光了不太礼貌，就勉强放下筷子。
苏小山的父母见先生放下了筷子，赶忙吩咐苏小山给先生端上来一碗漱口水。此时先生肚内胀鼓鼓的，起身接漱口水时，禁不住打了个饱嗝儿，把一个卡在嗓子眼的饺子吐了出来。先生怕被主家看见有失体面，忙用脚把那个饺子踩住，趁小山一家收拾饭桌的当儿，先生低头一看，发现那饺子是猪肉韭菜馅的。先生情不自禁地惋惜道：“这么好吃的饺子，为什么非要给他们剩下十个呢？！唉……”。随着这一声唉叹，停留在先生嗓子眼的另一个饺子又差点吐出来。
张海风