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红薯粉条是这样炼成的 [复制链接]

兰花二度
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兰花度

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发表于 2014-12-20 17:35 |只看楼主
人们日常食用的农家粉条，大都是纯手工制作成的。
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传说中的姑娘
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传说中的姑娘

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t T
发表于 2014-12-20 20:20 |只看该用户

小时候我看到大人们漏过粉条。过程是很复杂的，技术是很关键的。稍微疏忽，粉条不是牙碜，就是不成整条。堑大堑小，是需要有经验的人来做。
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兰花二度
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兰花度

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发表于 2014-12-21 20:28 |只看楼主

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王福林
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t T
发表于 2014-12-23 18:35 |只看该用户

传统制作的粉条确实好吃，但是需要一定的技术。我小时候家里就自己做《漏》粉条。
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兰花二度
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发表于 2014-12-23 20:30 |只看楼主

回复 4楼王福林的帖子

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