时间似流星划过，一年一度的“腊八节”将至，不由勾起我儿时的回忆。
小时候就盼着过年，只嫌时间过得慢，因为过年能吃上饺子，能穿上新衣服和母亲亲手做的新鞋子。每逢进入农历的腊月，第一个节日就是腊八节。进了腊月，年味儿渐浓，母亲就会提前几天；准备好熬腊八粥的五谷杂粮。那时杂粮的种类不比现在的多，只有豇豆、玉米、粘高粱或少量的糯米等，像红枣、花生米之类的很少，根本吃不上。每逢腊八节前，母亲就会把准备好的玉米、粘高粱洒些水侵湿。我放学后就和母亲一起推碾子，将玉米或粘高粱用碾子脱皮，然后，母亲用熟练的双手颠动着簸箕将玉米皮簸净，把去完皮的玉米再放回碾子压碎，压好的玉米成绿豆大小的颗粒，又光又滑。在腊八节前一天晚上用水侵透，腊八节的凌晨天还没亮，我们还在暖暖的被窝里，母亲就早早地起床，把柴锅一次性添足水，生火后，依次将豇豆和高粱米、玉米下锅。据母亲讲，熬腊八粥费时又费力。至今，还清楚地记得“紧锅饺子满锅粥”的说法。熬腊八粥开锅后要用慢火，并不断的搅和，以免粘锅。
记得一个腊八节的早晨，我从熟睡中醒来，用手揉了下眼睛，翘起头来看了一下发白的窗户。这时，母亲撩开门帘进了内屋，顷刻间飘进一股腊八粥的香味儿，我咽了一下口水，“妈！腊八粥熟了吧?”母亲回答我：“熟了，快起床吧。”不一会儿，一家人高兴地围坐在火炕中间的八仙桌旁，一碗碗冒着热气，香味儿扑鼻的腊八粥端上来，粘稠且甜而不腻。片刻间，偌大的海碗，我一气就吃了两碗，味道美极了。
腊八节年复一年，延续至今，熬腊八粥的五谷杂粮比从前种类更多了，更优了，可再也找不回儿时腊八粥的那种味道了。
