15、腊 八 粥 的 来 历
腊月初八这一天在先秦时是用来祭祖的，祭祖、祭神灵，祈求万事吉祥，没有天灾人祸，祈求来年丰收。据说佛教的创始人释迦牟尼成道之日也是在腊月初八这一天，所以，腊月初八也叫做佛成道节。
我国喝腊八粥的历史最早从宋代开始，到了腊月初八这一天，全国上下，都熬腊八粥，上至朝廷，下至百姓。而且这一天家里的所有成员都聚在一起喝腊八粥，以示团圆。
还有一种说法跟岳飞有关，岳飞抗金当时被困在朱仙镇，岳家军一时不济，挨饿受冻，老百姓成群结队地给岳家军送粥，岳家军喝了老百姓送去的“五米粥”，
出师抗金，金军大败，岳家军凯旋而归。那天正是腊月初八。岳飞死了之后，老百姓为了纪念他，就形成了腊八这天喝粥的习俗，不过这一天喝的粥和平时喝的粥是不一样的，这一天的粥一般用粘米﹙向征着团结﹚，再加上红豆、绿豆、大枣葡萄干儿等。
还有一种教育后代勤俭持家的传说。
从前，有这么老两口守着一个儿子度日。老头儿挺勤快，天天泡在地里，早出晚归，收拾几亩农田，年年五谷丰登。老太太勤俭持家，屋里屋外收拾的干干净净，家里虽然不太富裕，但一年之内也不愁吃穿。这老两口不但勤俭，而且心地善良，遇到谁家有揭不开锅的时候，就拿自己家的粮食接济别人。
他们的儿子长到十七、八岁时，已经是五大三粗、身强力壮的大小伙子了，但是，超级的懒，衣来伸手，饭来张口，成天胡吃海塞，游手好闲，简直像个花花公子。
有一天，老汉捋着胡子对儿子说：“我和你妈都老了，爹娘只能养你小，不能养你老哇！要吃饭，你得流汗哪！跟着我学种庄稼吧……”这儿子哼叽了两声，也没有把老爹的话放在心上，该怎么着还是怎么着。老两口儿想，给他娶个媳妇，成了家总该好一点吧。可是娶了媳妇之后，发现媳妇跟儿子一样懒。日头不落睡，日出三竿起，不动针、不动线、不进灶房不做饭。
过了些日子，这老汉知道自己快要不行了，就把小两口叫到跟前说：“勤是摇钱树，俭是聚宝盆；要想日子过的好，勤俭是个宝。”这小两口把老爹的话只当耳旁风，一句也没听进去。
又过了几年，这老两口真的老了，卧床了，他们把小两口叫到跟前说：“要想日子过的富，鸡叫三遍离床铺，男当勤耕作，女当多织布……”说完老俩就咽气了。小两口把老俩埋了，回到家里一看，米缸里的米是满的，柜子里的棉布成打。吃的、穿的什么都有。这小伙子说：“有吃有穿不用愁，何必下地晒日头！”媳妇说：“冬有棉来夏有单，何必织布再纺线！”这小两口懒到一块儿了。
日子就这么一年一年地过，地也荒了，家里的柴、米、油、盐也都快用没了，这还不着急呢，等家里的吃穿都用尽了，锅上无米，锅下无柴，过着几乎讨饭的日子。邻居们看在已故二位老人的面子上施舍点吃的给他们。这小两口儿想：其实讨饭也不赖，讨饭也能度日，能活着就行了，挺好的。
冬天到了，很快就进到了腊月，天越来越冷，到了腊月初八这一天，天寒地冻，滴水成冰。这小两口儿屋里没有火，肚里没有食儿，身穿破棉絮，蜷缩在破炕席上，后来他们饿得实在撑不住了，满屋找，满屋搜，看还有什么可以吃的呢！他们发现炕缝里还有几粒红小豆，一粒一粒地抠出来，地缝里还有点米粒儿也抠出来，东凑一把，西凑一把，放在锅里，把炕上的铺草塞进灶堂，熬了半锅杂米豆粥。煮熟之后，小两口就吃上了，这个时候，他们后悔了，他们简直跟寒号鸟差不多。正在这悲悲切切之时，一阵刺骨的西北寒风袭来，把他们的房子“呼——啦——”一下给吹倒了，小两口就这么被压在废墟中。邻居们赶过来把他们俩挖出来以后，早没气儿了。可是他们手上还紧紧地捧着半碗没有喝完的杂豆粥。
后来乡亲为了教育孩子们，每到腊月初八这一天，家家都熬一大锅杂米豆粥，全家老少凑在一起喝粥，一边喝一边给孩子们讲“你们可一定要勤俭持家，热爱劳动，不断地创造财富。不然的话就学了那小两口，最终被冻饿而死……”年复一年都这样。就形成了腊月初八这一天喝腊八粥的习惯了。
