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抓果碟 [复制链接]

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小时候的享受历历在目
潘新宇 发表于 2018-3-12 19:57:56

谢谢秘书长关注拙作。据说经常回忆小时候能够使人永葆青春。
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童年趣事,美好的回忆,倍感亲切。抓果碟(我们这里叫摆果碟)的习俗,
大概前十几年前已经没人摆了,但是小童子压炕头的习俗还一直保留着。
陈永泉 发表于 2018-3-12 21:35:45

对,我们这里现在赴席也不摆果碟了,认为那没有必要了。
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果碟我们这过去最讲究的是、四干、四鲜、四点心、四蜜饯。
高山流水 发表于 2018-3-13 8:37:33
还是你们那里礼性大,这四四十六碟一摆就是一大桌啊!太客气了。
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饱了蜜不甜。不是现在的果子质量差,实在是吃虚了。
卢国章 发表于 2018-3-13 9:31:09
不过我还是琢磨不透,总觉得现在的果子质量有问题,不如老牌产品,也许是上了年纪味觉细胞退化了?
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现在读起来这篇文章来,依然很亲切。
抓完果碟就坐席,当年我二哥结婚,我是大厨,十二八的席面
刘锦寰 发表于 2018-3-13 11:28:22
锦寰妹不简单,原来你是厨师啊!在农村里整十二八大席可不容易呀!有两下子。
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亲亲乡音、亲亲的乡情!真好,讲究……
牛奇兰 发表于 2018-3-13 22:10:38
奇兰好,这就是乡情。
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[quote]饱了蜜不甜。不是现在的果子质量差,实在是吃虚了。
卢国章 发表于 2018-3-13 9:31:09 [img]http://www.yswhw.com/images/commo
勾仲田 发表于 2018-3-15 12:27:11 [url=http://www.yswhw.com/showtopic.aspx?topicid=16350&postid=131583#131583]
质量可能是不如以前了,关键是随吃随有。我们的味觉退化也有可能。
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[quote]亲亲乡音、亲亲的乡情!真好,讲究……
牛奇兰 发表于 2018-3-13 22:10:38 [img]http://www.yswhw.com/images/common/bac
勾仲田 发表于 2018-3-15 12:32:56 [url=http://www.yswhw.com/showtopic.aspx?topicid=16350&postid=131585#131585]
嗯嗯,让人怀念
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