好运饺子
易水荷
小时候家里有个习惯，除夕晚上包饺子时，母亲通常会把一枚五分硬币包到饺子里，大年初一早上吃饺子时，母亲提醒我们姐弟三人：有一个饺子里包着一枚伍分硬币，吃时一定要注意，别卡着。你们谁吃到带硬币的饺子，谁今年就交到了好运。
十几年中，我一共吃到过四次带硬币的饺子，一次是我小学升初中那年，一次是我初中升高中那年，另外两次是我连续高考的那两年。
现在回想起来，当初包饺子时母亲一定做过记号，谁的人生将要发生转折时就让谁吃到带硬币的饺子，以祈求一年的好运。更令我感动的是，我第二年高考时，父亲不顾劳累骑车一百多里就只为给我送来一盒好运饺子。不知是不是那盒饺子的缘故，那年高考非常顺利。
吃饺子交好运，饺子除了它本身的寓意外，人们还通过馅的不同，将饺子的内涵随意发挥。
那年我是腊月结的婚，按当地习俗次年正月岳母家须接新姑爷住十五。
姑爷第一年是贵客，左邻右舍都来帮忙。那天包的是羊肉馅饺子。
我与岳父、大舅哥先喝酒。岳父、大舅哥酒量都比我大，我不愿扫他们的兴，也就一对一的喝起来，喝到最后我说话都有点吐字不清了，但心里明白酒喝多了。这时饺子上来了，我夹起第一个饺子放到嘴里，羊肉馅很香，接着夹起第二个饺子放到嘴里，一股强烈的辛辣直冲脑门，我差点吐出来，又辣又咸还很香。以后我尽管小心还是吃到一个，这次的那股辛辣劲比吃第一个更猛，我满头大汗，酒也醒了大半。说起来，还真得感谢那两个辣椒馅饺子，不然不知会出什么洋相呢？传说中听到很多戏耍新姑爷的故事，现实中真让我碰到了。
看到我面前的饺子盘快空了，邻居表嫂端上一盘热的饺子，我看到大舅哥面前还剩半盘饺子。“大哥您吃热的”，我边说边把我面前的那盘热饺子换到大舅哥面前。大舅哥夹的头一个就是辣椒馅的，他喊了起来，这是谁、谁包的辣椒馅饺子。
听到喊叫，邻居表嫂笑着走进来：怎么让你吃到了？你知道我们馅里都搁的什么吗？有羊肉、辣椒、红枣和花生。羊肉代表喜气洋洋，辣椒代表红红火火，红枣花生代表早生贵子。你跟新姑爷全中头彩了，得感谢我们，说着伸手过来冲我们讨要喜钱。
听完表嫂的表述，我开心地掏出十元喜钱，过年不就图个吉利吗。就在那一年，我们女儿出生了。
今年春节我特意包了一个放硬币的饺子、一个炸辣椒馅的饺子。饺子端上餐桌，妻子挑出来说：你包的你吃吧。我边吃饺子边回味过去的感受，虽然事隔二十多年，感觉依然亲切温馨。
