易水文化网-
“鸳鸯院”里汾酒香
那年“5.1”劳动节我和老公举行婚礼,前来喝喜酒的客人刚离开,婆婆顺手就收拢了酒瓶,她摇着乳白色的瓷瓶,口对口把剩余的酒倒入一个汾酒瓶。瓷瓶汾酒造型雅致,形似保龄球瓶,红红的商标如一团火焰。婆婆举着酒瓶找瓶盖,一股浓浓的酒香飘进了我的鼻翼。
下午回家,公公指着酒柜对我说:“这些酒我珍藏了多年,就等你俩结婚用。瓷瓶汾酒质量好,这种包装看着气派,矿区商店里根本买不到。对咱山西人来讲,这酒不亚于茅台。”
“家有梧桐树,引得凤凰来。二爸掏出老底子,值。”老家亲戚接话。
老公斟酒,大家都谦让着不多喝。公公撑开手掌抓起空酒杯,放下,再握起,又放下,眼睛一直盯着对方的小酒杯,恨不得自己代其喝酒,而后,他端起水杯轻抿一口茶。公公说:“好酒,不能浪费,你们先尝尝喜酒,完了接着喝玻璃瓶的汾酒。”我很担心老家亲戚产生公公小看他们的感觉,我知道大卧室的小白柜里藏有瓷瓶汾酒,老公早告诉我,那酒公公要留给他的小孙子过满月。
公公兴致很浓,大声说:“我喜欢喝清香型的白酒,杏花村汾酒是曲酒里的佼佼者,清爽甘洌,入口绵甜,回味悠长,喝过不会上头。”他手指瓷瓶上印的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”讲起杏花村酒的典故,说汾酒是中国白酒的始祖,历久不衰,就像山西洪洞县的大槐树是咱们的根一样。接着他大谈中国酒文化,讲各地饮酒的风俗,还对自己喝过的贵州茅台、泸州老窖特曲、西凤、剑南春、古井贡、五粮液、杜康、郎酒和双沟大曲等名酒逐一点评,他遗憾的是山西杏花村宣传力度不够,老白汾酒和保健药酒竹叶青没有让更多的人赏识。
公公山西新闻必听,山西的天气预告必看,他爱吃山西的老陈醋,爱哼山西的上党帮子,更爱喝山西的老白汾酒,还计划每年夏季回老家避暑。他对家乡的热爱,如同熊熊燃烧的煤炭,炽热、滚烫,在他眼里,家乡物产丰富,山青水美地也肥,家乡的竹叶青和汾酒自然独占鳌头,滋味更香醇。看得出来,少小离家参加革命的公公,有着深深的恋家乡情结。
公公对酒颇有研究,在我们大喜的日子里却是滴酒不沾。老公悄悄告诉我:“爸以前很能喝酒,今年查出糖尿病后医生不让喝酒。”看来,公公借畅谈酒文化和饮酒感受的机会,来满足他的饮酒欲望,也想让我们知道他曾在酒场上叱咤风云。
觥筹交错中,玻璃瓶汾酒见了底,公公对侄儿说:“不要以为我不给你们喝瓷瓶汾酒是见外,这玻璃瓶汾酒和瓷瓶汾酒一样好,都是1980年一批生产的,一起买的。过些日子,我和他妈领着他俩回老家,把家里远、近的亲戚都请来,按家乡的风俗红红火火再办一次,到时候好好请你们喝老白汾酒。”
我俩的新房离婆婆家不远,都在“鸳鸯院”,晚饭后我俩回小家,我不由自主地哼起了:“人说山西好风光,地肥水美五谷香……杏花村里开杏花,儿女正当好年华……”看路上没人,老公偷着亲了我一口,我佯装打他,被他抓住手:“咱俩的小天地叫‘杏花村’行不?今晚开杏花。” 我羞红了脸:“你醉了!”老公涨红着脸说:“家乡汾酒不会醉人,我是酒不醉人人自醉。”