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一代宗师阖然长逝
5月14日,革命军人,保定某医院退休职工,良岗瓜子品牌创始人赵训先生在良岗镇良岗村逝世,享年90岁。
赵训1927年生于良岗村,自小家境贫寒,要过饭,当过放牛娃,给地主扛过长活。1946年参加中国人民解放军,与国民党部队多次交锋,经历过无数次生死,负过重伤侥幸生还。1950年遣散回原籍,后到保定某医院任厨师。
1977年,政策性提前退休,赵训刚刚50岁便离开工作岗位回到祖籍良岗村。由于退休工资低,家庭负担重,正值壮年的赵训便依托本村有大集的便利条件做起了炒卖瓜子的小生意。由于他购进原料时把关严格,炒制过程中精细用心,销售时保证足斤足两,最重要的是先生炒制的瓜子一粒入口,满口生香,以独特的风味,在给人们带来口福之颐的同时逐渐形成品牌。因其品质历数年毫无衰减,带动整个县域男女老少磕食瓜子成风,并且人际交往中常以瓜子为礼品相互赠送,致使易县民间瓜子消费量比其它县高出数倍。到今为止,打着良岗瓜子招牌售卖瓜子的小贩随处可见,自成一景。
赵训有一子三女。其儿子在邯郸市工作。其儿媳在生育后第三日得月间病亡故。母亲死了,儿子被其父送他人收养。赵训得到消息后,立即赶赴邯郸,赔付营养费将不足十天的小孙子赎回抱回良岗家中。自此后,赵训及妻子悉心喂养,其孙终至成人。其孙现已三十多岁,因学业无成,从十几岁跟随爷爷炒卖瓜子,早已掌握全部技艺。几年来人们品尝到的正宗良岗瓜子,实际为赵训之孙赵贵雷全程制作的。良岗瓜子得以原样自然传承,实为广大食客一件幸事。
生于贫寒,长于战乱,半生事国,余年持家,依工匠之精神,凭诚信之品德,不弃小微而就大成,借一粒瓜子,汇泱泱巨业,俊峰拔起,招展出一段生命传奇。
一代宗师,驾鹤旋舞,最终投入大地怀抱,与青山绿水相伴。安息。
旧作:谁拯救了良岗瓜子http://www.yswhw.com/showtopic-10308.aspx
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