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槟子 - 2013/4/21 13:16:19

  妈给我了一袋玉米面,心想这下该吃顿玉米面饼子了。
  记性不好,前一天下午买的鲜牛奶放在冰箱,第二天早晨忘了煮,直到下午快下班了,和同事聊起早餐来,顿时才想起我那冷藏的牛奶来,她们建议让我蒸馒头活面用。那我就蒸玉米饼子吧!
  早晨吃过饭,见还没到上班时间,就往面盆里舀了两碗玉米面,又加了一碗白面,撒上一些泡大粉,搅匀后用开水烫了,倒入牛奶再搅,然后放盐、五香粉、葱姜末、香菜末再搅。盖好保鲜膜就上班去了。
       中午有事没在家。
  下午下班了开始蒸我的饼子,掀开保鲜膜后又加了点融化的小苏打。等水烧开了,把面用手拍拍放在蒸笼就上屉了,上面又放了几块红薯,25分钟后就好了。吃着香甜、宣腾腾的。剩下的面在饼档里抹上油,烙的两面焦黄,也好吃。
  正是莴苣小葱上市,洗好后水灵灵的蘸酱吃,再炸碗香喷喷人红辣椒,炒了盘自己发的黑豆芽,热了炖的羊肉块,熬锅粘粘小米粥,不知这是不是正宗的农家饭。
佚名 - 2013/4/21 15:07:22
哎呀呀!馋死哥哥了。
我得让你嫂看看这个帖子。
醉龙 - 2013/4/21 17:58:22
绝对是正宗的农家饭,不过比普通农家的做法要精致多了——诱人垂涎呐!
(我逗不说流哈喇子咧噑……(*^__^*) 嘻嘻……)
卢国章 - 2013/4/21 18:22:35
图片上不来是怎么回事呀?
槟子 - 2013/4/23 19:28:36
谢谢大家的回复,图片可能是我的电脑系统有问题了.:)
汤建元 - 2013/4/25 19:17:52
看着我都流口水了,真正的农家饭!
这使我想起了食疗,长期这样吃对身体绝对有好处!
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